吉隆坡,12月11日——泰国菜可能到处都有,但有些地方可能会让你错过,也可能会让你大受欢迎。
吃完所有的食物去寻找宝石需要花很长时间,所以我通常会去看朋友们的推荐。我就是这样在嘉榜找到平托面馆的。
这家小店提供最独特的泰国鱼丸。
大多数时候,鱼丸看起来像乒乓球。不在这里。
相反,它们太小了,泰国人给它起了一个淘气的绰号,因为它们更广为人知的名字是“乳头鱼丸”。
我在网上看到,清迈有一家店的这种鱼丸很有名。
你可以选择和泰国面条一起吃,也可以只喝汤。因为我想尝试其他的东西,所以我花了12.90令吉买了乳头鱼丸汤或幸运金火南。
红烧肉浓汤口感清淡,配上鲜嫩的肉和内脏。鱼丸与豆芽和蔬菜一起在清甜的肉汤中食用。豆芽看起来也不像我们通常的短豆芽,相反,它们又长又细。
鱼丸本身口感很好,和美味的肉汤搭配也很好。你还可以在旁边放上大蒜辣椒酱。
如果你喜欢比鱼丸更辣的鱼丸,把它们蘸在酱汁里,会有一种强烈的、微甜的味道,让它成为一种开胃的东西,我吃个不停。
菜单上有很多诱人的东西,比如红烧肉配面条、红烧肉配米饭和红烧肉。你也可以吃一道菜的快速午餐,泰式咖喱、泰式罗勒与鸡肉或猪肉一起炸,配上米饭。
在东北猪肉球上配上沙拉和新鲜辣椒(左图)。经典的芒果糯米饭是这里的赢家,松软、轻薄的糯米与可可一起温暖地食用 果仁奶油和新鲜芒果(右)。我点了他们的红烧肉浓汤(14.90令吉)。
在这里,香草和香料的味道更淡。喝起来还是很舒服的,尤其是碗里有鲜嫩的肉和内脏。
我还在菜单上发现了不寻常的东北猪肉球(12.90令吉)。
这些发酵猪肉香肠一直是我的最爱,所以我不得不点了它们。它们是从烤架上热着端上来的。把它当作点心和卷心菜、辣椒一起吃。
这个地方提供了一个愉快的用餐体验,使它成为午餐的好去处。我迫不及待地想让它们冷却下来,尝尝那些多汁的美味。
但最终胜出的是经典芒果糯米(12.90令吉)。
我通常不吃这种甜点,因为对我来说太油腻了。尤其是在饱餐一顿之后。此外,大多数地方也倾向于提供口感不佳的糯米。
这个版本赢得了我的喜爱,因为他们的糯米质地非常蓬松和轻盈。不同之处在于,在上桌之前,要多加热一步米饭,因此它与椰子奶油和甜芒果形成了鲜明的对比。
在吉榜巴鲁地铁站附近的店屋找到这个地方。我惭愧地一个人把一整盘都吃光了!本来只是尝一口的,结果变成了一份完整的甜点,都是因为我吃不够松软的米饭。
事实上,这是他们菜单上唯一的甜点,这是有道理的,因为没有其他甜点可以与这道精湛的菜肴相提并论。
这个地区可以通过捷运到达,因为我在店屋旁边发现了Kepong Baru站。如果你被困在家里,他们也可以通过GrabFood、FoodPanda和ShopeeFood送餐。
Pinto Noodle,吉隆坡吉pong, Laman Rimbunan, Jalan Rimbunan Raya地下62A。开放时间:上午10时至晚上9时30分周一闭馆。电话:012-7468653。Facebook: https://www.facebook.com/pintonoodle/
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